Комплексний продовольчий центр Чайнатаун - найбільший центр лоточників у Сінгапурі - і, можливо, один з найбільших у світі.

Розташований у самому центрі Чайнатауну, він вміщує сотні невеликих продуктових кіосків.

На перший погляд, він виглядає трохи хаотичнішим і менш охайним, ніж деякі з більш відомих торгових центрів, таких як Lau Pa Sat. Але саме в цьому і полягає його чарівність - більшість відвідувачів - місцеві жителі, а атмосфера набагато автентичніша, ніж у більш відвідуваних туристами місцях.

Китайський квартал також відомий тим, що тут знаходиться один з найвідоміших у світі кіосків з вуличною їжею, відзначений мішленівською премією.

Знайдіть найкращі готелі в Сінгапурі

Чи варто відвідати Chinatown Complex Food Centre?

✅ Так, якщо:

• ви хочете відчути один з найбільших центрів лоточників у Сінгапурі
• ви шукаєте справді автентичну атмосферу без туристичного антуражу
• хочете скуштувати їжу з нагороджених гідом Мішлен кіосків

❌ Малоймовірно, якщо:

• ви віддаєте перевагу більш чітким і сучасним фуд-кортам
• не любите переповнені та галасливі місця
• ви хочете швидко поїсти, не шукаючи столик

💡 Альтернатива:
Якщо ви шукаєте центр для лоточників з більш виразною архітектурою та менш захаращеним середовищем, спробуйте Lau Pa Sat. Maxwell Food Centre також має автентичну атмосферу, подібну до комплексу Чайнатаун.

Найдешевша у світі їжа, відзначена зірками Мішлен

Комплекс Чайнатаун найбільш відомий завдяки своєму кіоску з курячим рисом і локшиною з соєвим соусом у Гонконзі, який отримав зірку Мішлен. На момент вручення нагороди це була найдешевша страва Мішлен у світі.

Черги до цього кіоску можуть бути довгими, а іноді очікування може тривати десятки хвилин. Тому ми обрали інший кіоск, який також мав рекомендацію Мішлен.

Сьогодні, однак, у комплексі Чайнатаун є кілька відзначених зірками Мішлен бістро - деякі із зіркою, інші "лише" зі згадкою Bib Gourmand. Ми обрали випадкове бістро Ann Chin.

І не пошкодували.

Ми замовили попіа і спрінг-роли, і обидві страви були абсолютно смачними - свіжими, насиченими смаком, але дуже простими. Саме така їжа, за яку центри лоточників у Сінгапурі мають таку чудову репутацію.

Що спробувати тут

Вибір їжі в комплексі Чайнатаун дійсно величезний. Тут так багато кіосків, що для того, щоб обійти весь центр, знадобиться чимало часу.

Крім кіосків з мішленівськими зірками, тут є

• різні види супів з локшиною
• традиційні китайські страви з рису
• дім сум
• смажена локшина та рис
• свіжі весняні роли або попіа

Зокрема,попіа - одна з типових сінгапурських страв вуличної їжі. Це свіжий рулет з тонкого пшеничного коржа з начинкою з овочів, яйця та різних соусів.

Ціни на більшість страв коливаються від 3 до 6 сингапурських доларів, що робить це одне з найдешевших місць, де можна поїсти в Сінгапурі.

Атмосфера та оточення

Комплекс Чайнатаун не такий фотогенічний, як Лау Па Сат, і не такий безладний, як Maxwell Food Centre.

Це більше схоже на велику залу, повну кіосків, пластикових столів і шуму з кухонь. Але саме це робить його дуже автентичним і змушує вас відчути, що ви знаходитесь в місці, куди ходять їсти переважно місцеві жителі.

На нижньому поверсі, окрім кіосків з їжею, ви також знайдете велику секцію магазинів одягу та сувенірів.

На першому поверсі знаходиться рибний та овочевий ринок.

Ціни та оплата

Комплекс Чайнатаун - один з найдешевших торгових центрів у Сінгапурі.

Приблизні ціни:

• 3-6 sgd
• супи з локшиною: 3-5 sgd
• невеликі закуски та роли: 2-4 sgd

Деякі кіоски приймають оплату карткою або мобільним телефоном, але багато хто все ще працює лише з готівкою.

Втім, на першому поверсі є банкомат, де я без проблем зняв готівку за допомогою своєї картки Revolut.

Отримайте картку Revolut з бонусом

Як дістатися

Комплекс Chinatown розташований у самому центрі китайського кварталу.

Найближча станція метро:

• Chinatown - близько 5 хвилин пішки
• Maxwell - близько 6 хвилин

Ви можете легко поєднати відвідування центру лоточників, наприклад, з відвідуванням храму реліквії зуба Будди або прогулянкою традиційними вуличками Чайнатауну.

Як включити візит до свого маршруту

Комплекс Чайнатаун найкраще підходить як зупинка під час екскурсії по Чайнатауну.

Більшість мандрівників приходять сюди на обід або ранню вечерю, досліджуючи місцеві храми, ринки та історичні вулиці.

Якщо під час перебування в Сінгапурі ви хочете спробувати більше центрів лоточників, варто також відвідати Maxwell Food Centre або Lau Pa Sat.

Переглянути дешеві готелі в Чайнатауні

Типові помилки

1️⃣ Приїжджаєте, не маючи часу на вибір їжі
Тут дуже багато кіосків, і варто пройтись по всьому центру, перш ніж зробити свій вибір.

2️⃣ Чекати тільки на стенд Мішлен
Черги можуть бути дуже довгими. Але ви можете знайти чудову їжу і в багатьох інших кіосках.

3️⃣ Недооцінити розмір центру
Комплекс Чайнатаун величезний, і може знадобитися деякий час, щоб зорієнтуватися.

Що подивитися в околицях

Відкрийте для себе всі місця, які варто побачити в Сінгапур.